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【翦抗與動物福利系列】酸胞胎：降低壞死性腸炎的負面影響
2022年5月26日
原文提供：Devenish Nutrition
中文翻譯：明烜營養科技有限公司
原文提供：Devenish Nutrition
中文翻譯：明烜營養科技有限公司
壞死性腸炎
壞死性腸炎造成家禽產業每隻雞0.1歐元 (約3.1台幣)的損失。這是一個全世界普遍存在的問題，並且發生率和嚴重程度都在逐年增加，這與歐盟禁止飼料抗生素生長促進劑 (AGP) 的時間點恰好符合。
產氣夾膜梭菌，一個鳥類腸道常在細菌，當增生並產生毒素時會造成腸胃道上皮細胞受損、壞死性腸炎發生。除此之外，亞臨床感染也會發生，致使動物表現下降。
商業家禽產業中，受感染的家禽等同巨大的經濟損失，因此控制梭菌是一個很重要的議題。
多年來許多策略和產品都被研發來支持無抗生產和降低壞死性腸炎對家禽生產的影響。其中一個立足於不敗之地的就是丁酸鹽。
丁酸鹽
丁酸鹽支持腸道和具有廣泛的生物功能，從抵抗緊迫至營養份的吸收，所有的作用最終目的皆為支持家禽福利和生產表現。
圖一：丁酸鹽在腸道內的生物功能
丁酸鹽是一個必須的分子，與腸道健康和功能的維持相關。腸道黏膜上皮細胞從丁酸獲取70%的能量，這是消化道最主要的能量來源。
關於腸道健康，丁酸鹽可以藉由維持腸道完整性、增加黏蛋白分泌和平衡腸道微生物菌群，以增進腸道健康和功能。
其中一個丁酸鹽重要的功能為經由降低發炎反應來調節免疫系統。
當其他脂肪酸鳥類從1日齡即可自行產生 (例如乙酸)，丁酸直到鳥類12-14日齡才開始產生。因此，於飼料中添加丁酸鹽來支持年幼家禽是非常必要的。
圖二：白肉雞盲腸揮發性脂肪酸與日齡之間的關係
酸胞胎
酸胞胎為一個獨特丁酸鈣鹽和丁酸鈉鹽的精心組合，經由Devenish公司長期測試研發的產品。這個獨特組成含有丁酸鈉、丁酸鈣以其創新的脂肪鑲嵌，造就全腸道緩釋丁酸，全腸道的保護作用。
壞死性腸炎造成家禽產業每隻雞0.1歐元 (約3.1台幣)的損失。這是一個全世界普遍存在的問題，並且發生率和嚴重程度都在逐年增加，這與歐盟禁止飼料抗生素生長促進劑 (AGP) 的時間點恰好符合。
產氣夾膜梭菌，一個鳥類腸道常在細菌，當增生並產生毒素時會造成腸胃道上皮細胞受損、壞死性腸炎發生。除此之外，亞臨床感染也會發生，致使動物表現下降。
商業家禽產業中，受感染的家禽等同巨大的經濟損失，因此控制梭菌是一個很重要的議題。
多年來許多策略和產品都被研發來支持無抗生產和降低壞死性腸炎對家禽生產的影響。其中一個立足於不敗之地的就是丁酸鹽。
丁酸鹽
丁酸鹽支持腸道和具有廣泛的生物功能，從抵抗緊迫至營養份的吸收，所有的作用最終目的皆為支持家禽福利和生產表現。
圖一：丁酸鹽在腸道內的生物功能
丁酸鹽是一個必須的分子，與腸道健康和功能的維持相關。腸道黏膜上皮細胞從丁酸獲取70%的能量，這是消化道最主要的能量來源。
關於腸道健康，丁酸鹽可以藉由維持腸道完整性、增加黏蛋白分泌和平衡腸道微生物菌群，以增進腸道健康和功能。
其中一個丁酸鹽重要的功能為經由降低發炎反應來調節免疫系統。
當其他脂肪酸鳥類從1日齡即可自行產生 (例如乙酸)，丁酸直到鳥類12-14日齡才開始產生。因此，於飼料中添加丁酸鹽來支持年幼家禽是非常必要的。
圖二：白肉雞盲腸揮發性脂肪酸與日齡之間的關係
酸胞胎
酸胞胎為一個獨特丁酸鈣鹽和丁酸鈉鹽的精心組合，經由Devenish公司長期測試研發的產品。這個獨特組成含有丁酸鈉、丁酸鈣以其創新的脂肪鑲嵌，造就全腸道緩釋丁酸，全腸道的保護作用。
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