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優益酸：從骨骼到蛋殼
原文提供：Dr. Eckel Animal Nutrition GmbH Co. KG
中文翻譯：明烜營養科技有限公司
成功且高產的產蛋關鍵在於鈣質
在蛋雞飼養中，有兩個時期尤為關鍵。 第一個時期是長骨形成的中雞階段。 第二個是產蛋高峰後期，雞蛋尺寸逐漸增加，但會犧牲蛋殼品質為代價。延長產蛋周齡超過75 周以上，甚至高達100 週以上，此時營養需求的關鍵在於同時維持生產性能和蛋品質。 在這兩個時期，成功與否都牽連一個密切相關因素：鈣的吸收。
鈣是確保良好骨骼和蛋殼品質的最重要礦物質。 提供高鈣飼糧還不夠，消化系統還必須能夠吸收鈣，以便動物可以利用鈣來形成骨骼和蛋殼。為此，腸道健康和 pH 值至關重要。適當的 pH 值可確保鈣在消化系統中有效溶解，進而使吸收的鈣可被利用，而腸道健康是有效消化和營養吸收的關鍵。
鈣是確保良好骨骼和蛋殼品質的最重要礦物質。 提供高鈣飼糧還不夠，消化系統還必須能夠吸收鈣，以便動物可以利用鈣來形成骨骼和蛋殼。為此，腸道健康和 pH 值至關重要。適當的 pH 值可確保鈣在消化系統中有效溶解，進而使吸收的鈣可被利用，而腸道健康是有效消化和營養吸收的關鍵。
通過兩步驟方式達成高品質蛋殼
腸道健康是鈣溶解和吸收的先決條件，通常使用有機酸可以降低病原體的風險並促進益生菌的生長，支持最佳的消化、營養吸收和整體腸道健康。然而，為了獲得最佳結果，還需要第二步驟。優益酸™(PreAcidBA)提供了一種兩步驟方法來提高蛋殼品質。其益生元成分丁酸鹽和葡萄糖酸鹽促進腸道發育，擴大吸收表面積。短鏈脂肪酸的生成可降低腸道 pH 值，有助於礦物質溶解和吸收。益生元還刺激鈣結合蛋白的表達和骨調節因子的釋放。通過有機酸和益生元 GlucoFence 複合物的組合，優益酸™可以有效地最大化發揮丁酸在腸道中的全部作用，打造家禽腸道健康基礎。
圖一：益生元酸化劑優益酸™調節腸道微生物菌群、促使揮發性脂肪酸生成和促進整體腸道健康
效果看的見
優益酸™的作用機制及其效果已在攻毒大腸桿菌和沙門氏菌的白肉雞試驗中得到驗證。 攻毒試驗下，優益酸™仍顯著維持了腸道的完整性並改善了絨毛的生長（圖二）。
圖二：優益酸™顯著提升攻毒白肉雞絨毛高度
優益酸™對腸道健康的正面效果在產蛋性能特別有助益。德國蛋雞試驗中，優益酸™成功地將破蛋率降低至1%。 此外，優益酸™組別產蛋率更高。另一個馬來西亞試驗顯示，優益酸™顯著提高蛋重和蛋量。在台灣的老雞試驗，使用優益酸™兩週後，可觀察到蛋殼品質明顯改善（圖三）。
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圖三：使用優益酸™顯著改善蛋殼品質(1)使用前 (2)使用後 (圖片：明烜營養科技有限公司拍攝)
蛋殼品質從腸道做起
想要高品質蛋殼、腸道健康和動物福利的同時，又維持高效率且永續生產嗎? 成功的開始就從腸道做起。 優益酸™幫助蛋雞從一開始就獲得最佳的腸道健康。我們推薦您使用優益酸™的兩步驟方法。 我們的專家將很樂意為您提供成功的最佳解決方案。
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